Sobre mí
Especialista en nutrición en Sevilla
Mi historia con la nutrición
Me llamo María y soy Dietista – Nutricionista. Durante años me dediqué profesionalmente a la nutrición clínica. En el camino, Madrid me abrió las puertas a la enseñanza, mi otra gran pasión. Así las cosas, me llevé mucho tiempo compaginando la docencia con la consulta, esta vez, online. A pesar de disfrutar en demasía de lo que hacía, sentía que me faltaba algo, y tras mucho debate interno, decidí apostar por lo que siempre había soñado: abrir mi propia consulta de nutrición como especialista en nutrición en Sevilla.
La divulgación me encanta, pero lo que me aporta el trato con el paciente, tanto a nivel profesional como personal, es infinitamente valioso. Cada día aprendo algo nuevo de mi profesión y de la vida a través de cada una de las personas que tengo el placer de tratar. Me hace feliz poder ayudarlas en sus objetivos y ser partícipe del cambio en positivo que experimentan a todos los niveles. El orgullo es inmenso con cada pequeño o gran logro.
Pero, ¿por qué yo y no otro/a?
Como especialista en nutrición en Sevilla, he logrado llegar a comprender que no sólo es importante atender la necesidad nutricional del paciente, sino averiguar en qué contexto de vida se da.
«No solo somos lo que comemos, también somos lo que sentimos.»
Todo lo que ocurra en el plano más personal y emocional de la persona, puede afectar de forma directa en su relación con la comida y bienestar físico. De esta forma, mi única intención es crear un espacio seguro y libre de prejuicios, en el que te puedas sentir cómodo/a para tratar el problema desde la raíz. Estaré encantada de escuchar, no por obligación, sino por necesidad.
Más allá de esto, tengo una larga formación académica en los ámbitos de la nutrición pediátrica, deportiva y clínica que me aporta el conocimiento suficiente para tratar cualquier caso con la mayor rigurosidad científica. En adición, me siento en la obligación ética de seguir en constante formación y actualización para poder garantizar el mejor de los servicios.
Si has llegado hasta aquí, y has conectado con mi forma de entender el proceso, quizás es el momento de dar el paso. ¡Será un placer comenzar a trabajar juntos/as!
Formación académica:
- 9Graduada en Nutrición Humana y Dietética
- 9Máster en Condicionantes Genéticos, Nutricionales y Ambientales del Crecimiento y el Desarrollo
- 9Título de experto en Nutrición Práctica en el Ámbito Deportivo
- 9Acreditación ISAK nivel 1
- 9Experto en Patologías Digestivas
- 9Formación en Trastornos de la Conducta Alimentaria
- 9Formación en Nutrición en el Embarazo y Población Pediátrica
- 9Intervención en Patologías del Síndrome Metabólico
- 9Intervención en Patologías Autoinmunes
- 9Intervención en Dietas Vegetarianas
- 9Máster en Profesorado en Enseñanza Secundaria Obligatoria y Bachillerato, Formación Profesional y Enseñanza de Idiomas
¿Crees que necesitas mejorar tu alimentación?
No solo somos lo que comemos, también somos lo que sentimos
La alimentación va mucho más allá de la nutrición, la cual se limita exclusivamente a la obtención, asimilación y digestión de los nutrientes. La alimentación tiene un componente social, cultural, religioso y de ocio que no debemos banalizar. Teniendo en cuenta esto, si estás en un momento de vulnerabilidad porque no te sientes cómodo/a contigo misma/a o no sabes cómo gestionar tu alimentación, cuentas con toda mi ayuda y apoyo para comenzar con el cambio.
Mi filosofía de trabajo
Especialista en nutrición en Sevilla
Actualmente vivimos inmersos en la “cultura de la dieta”, cuyos motores principales son los cánones de belleza, tradicionalmente asociados al peso, y la culpa. A pesar de que nuestras decisiones alimentarias dependen de muchos factores, la industria alimentaria fomenta la visión que culpabiliza exclusivamente a la persona individual de la alimentación insana. Cuando la culpa y el peso son el eje central del tratamiento nutricional, el resultado es una mala relación con la comida y una falta de adherencia de hábitos que llevarán a la persona a estar “toda la vida a dieta”.
Alejándome totalmente de las dietas estrictas y peso-centristas, en mis consultas me centro en la educación nutricional como punto de partida para la instauración de unos buenos hábitos alimentarios, respetando los ritmos de cada paciente, y promoviendo una alimentación variada y rica que te permita disfrutar.
En el ámbito de las patologías, soy especialmente cuidadosa con las necesidades particulares de cada persona y su contexto vital, entendiendo que, en muchas ocasiones, pueden ser un gran limitante en su vida.
Es importante resaltar que no habrá salud si no hay bienestar físico, social y mental, por lo que el abordaje nutricional irá mucho más allá de un simple menú.
Nuestro espacio
Me encontrarás en Sevilla, a 5 minutos de las paradas de metro y tranvía del Prado de San Sebastián, frente a los Jardines de Murillo. He querido distanciarme del concepto de consulta tradicional y he optado por un espacio amplio, luminoso y cómodo en pro de lograr la mayor calma y confortabilidad posible.
Como sé que a veces da un poco de vértigo iniciar este tipo de procesos y, que el entorno puede influir sobremanera en tu elección, te dejo aquí algunas imágenes para que te familiarices con él. ¡Bienvenido/a!
¿Hablamos?
Contacta conmigo ahora, estaré encantada de ayudarte en un espacio seguro y libre de prejuicios.
Correo electrónico
info@mariaacostanutricion.com
Teléfono
603 14 98 97
Dirección
Calle Bartolomé de Medina, 1, Primera planta, módulo 5, 41003, Sevilla.